Chef pequeño martillado

P-18HM Chef Martillado 20 cm

129,00

CHROMA Type 301 Design F.A. Porsche
Este cuchillo P-18HM (hammered o martillado) es una evolución de clásico Chef P-18, con el mismo material y diseño pero añadiendo el martillado lo que da al cuchillo un aspecto impresionante y propiedades anti adherentes. Un clásico de todas las  cocinas capaz de resolver el 90% de las necesidades. El primer cuchillo a tener ( a no ser que se tenga preferencia por el Santoku).

 

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Información adicional

Peso 267 g
Longitud hoja

20 cm

Material Hoja

Acero japonés 0,7% C + Mo + V

Mango

Acero Inoxidable 18/10

Dureza

57-58 HRC

Corte

en V

Dimensiones

32,6 cm