Cuchillo Universal Yakitori

HY-02 Cuchillo Universal 12,5 cm Yakitori

12,50

El cuchillo universal (office) es un paso obligado para todo cocinero.

Yakitori es la gama de entrada a los cuchillos japoneses de Chroma. Fabricado a partir de un buen acero de 0,5% de Carbono es el cuchillo idóneo para uso doméstico.

Cuchillo Universal pequeño, ideal para cortar pescado pequeño y carne roja. Imprescindible para trabajos de cercanía y precisión.  También llamado en Francia de Saucisson (salchichón) y office.

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Información adicional

Longitud hoja

12,5 cm

Material Hoja

Acero 0,5% Carbono

Mango

Plástico

Dureza

54-55 HRC

Corte

en V ángulo de 15º tipo "vaciado"

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