Información adicional
| Peso | 63 g |
|---|---|
| Longitud hoja | 10,5 cm |
| Material Hoja | YSS Aoko 1,2% de Carbono |
| Mango | Madera de Magnolia cimentada y tintada en negro |
| Dureza | 62 HRC |
| Corte | en V a ambos lados 15ª |
| Dimensiones | 22,7 cm |
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B-05 Cuchillo Ko-Yanagi Haiku Kurouchi 10,5 cm
199,00€
B-05 Cuchillo Ko-Yanagi Haiku Kurouchi 10,5 cm
Haiku Kurouchi es un cuchillo japonés artesanal bruto de forja oxidable. Su rendimiento y su simplicidad de afilado son fuera de serie, pero su acero oxidable requiere de atenciones adecuadas.
El Ko-Yanagi es un pequeño cuchillo para filetear. La serie Haiku Kurouchi cuenta con 3 tamaños diferentes. Este es el más pequeño con 10.5 cm de hoja. Puede remplazar sin problema un cuchillo office.
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Categoría: Haiku Kurouchi
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