Haiku Kurouchi es un cuchillo japonés artesanal bruto de forja oxidable. Su rendimiento y su simplicidad de afilado son fuera de serie, pero su acero oxidable requiere de atenciones adecuadas.
EL Nakiri es un cuchillo típico japonés especialmente dedicado al corte de verduras. Permite una gran variedad de cortes diferentes, sobre todo en la cocina japonesa (Ken, Sasagaki, Chasen-giri, Jabara-giri, Kazara-giri, etc). Es la versión de doble filo del Usuba.
Esta web utiliza cookies, puede encontrar más información sobre nuestra política de cookies y sobre el tratamiento de datos personales a continuación. Saber más
Comentarios
There are no reviews yet.