Piedra afilar #125/350
Shapa afilado tipo chairaPiedra Shapa con mango

ST-S – SHAPA afilado rápido #125/350

19,90

Shapa Afilado rápido
Compromiso eficaz entre la chaira y la piedra de afilar. Perfecta para sustituir al acero en el día a día cuando los cuchillos dan signos de fatiga, sin prescindir de los afilados más estructurales obtenidos con la piedra de afilar.

La piedra de afilar es sin lugar a dudas el mejor medio de mantener los cuchillos. Sin embargo se infrautiliza y la ausencia de tiempo es la razón aducida normalmente para explicar la preferencia por la chaira, lo cual es un problema inexistente ya que los cuchillos afilados al final de la jornada aguantan facilmente el día entero. Para facilitar el afilado sobre el terreno, CHROMA ha inventado Shapa, una pequeña piedra de afilar montada sobre un mango como una chaira, pero plana para no dañar el filo. Fácil de utilizar incluso en servicio, este pequeño útil reemplazará ventajosamente las chairas :

  • devuelve de forma inmediata el filo a los cuchillos solamente con algunas pasadas
  • ocupa muy poco y puede meterse en un vaso de agua a la espera de ser utilizada
  • superficie plana, lo que permite mantener un ángulo correcto sobre los cuchillos
  • material adaptado para no dañar la hoja
  • prolonga el ciclo entre afilados estructurales sobre una piedra de mayor tamaño  y de grano más fino
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