Cuchillo Santoku Type 301 HM

P-02HM Santoku Martillado 17,8 cm

129,00

CHROMA Type 301 Martillado Design F.A. Porsche
Cuchillo Santoku de 17,8 cm, es el más utilizado en la cocina japonesa debido a su versatilidad, con el podrá cortar, vegetales, carnes y pescado. Por eso es el cuchillo de las tres virtudes. Alternativa japonesa al cuchillo Chef.

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Información adicional

Peso 271 g
Longitud hoja

17,8 cm

Material Hoja

Acero japonés 0,7%C + Mo + V

Mango

Acero Inoxidable 18/10

Dureza

57-58 HRC

Corte

en V

Dimensiones

29,9 cm

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