Cuchillo Porsche para pescado, de Chroma

P-07 Cuchillo Fileteador 19 cm

85,00

CHROMA Type 301 Design F.A. Porsche
El Cuchillo P-7 para filetear pescado o carnes rojas. La total flexibilidad de la hoja y su finura lo hacen ideal para filetear el pescado.
Uno de los mejores cuchillos de su categoría y reconocido por infinidad de profesionales en todo el mundo. Su afilado en V y la calidad de su acero proporcionan un filo duradero e ideal para las carnes delicadas (sin que se produzcan desgarros).

 

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Información adicional

Peso 158 g
Longitud hoja

19 cm

Material Hoja

Acero japonés 0,7% C + Mo + V

Mango

Acero Inoxidable 18/10

Dureza

57-58 HRC

Corte

en V

Dimensiones

30,8 cm